None

17 genijalnih kulinarskih trikova koje veliki kuvari kriju od vas (broj #10 će učiniti da meso bude DALEKO ukusnije i sočnije)

Podeli
Hrana i piće
Jasna S.
Hrana i piće
Sep 19, 2016

Svako bi voleo da unapredi svoje veštine kuvanja. Srećom, postoje neki vrlo jednostavni trikovi koje koriste čak i veliki kuvari i budite sigurni da će vaša hrana biti bolja nego pre!

1. Koristite tiganj koji se ne lepi, samo za jaja, palačinke i možda prženice. Kuvari kažu da se toplota na površini menja i ako pripremate hranu koja se lepi, obroci će ispasti bolji u starom tiganju

Koristite tiganj koji se ne lepi, samo za jaja, palačinke i možda prženice. Kuvari kažu da se toplota na površini menja i ako pripremate hranu koja se lepi, obroci će ispasti bolji u starom tiganju

2. Ako želite dimljeni ukus, koristite metalne posude ili mali sač

Ako želite dimljeni ukus, koristite metalne posude ili mali sač
Stavite na dno malog sača foliju, stavite jednu zdelu naopako u centru, okružite ga sa dva drvceta i uključite ringlu na srednju toplotu. Kada se pojavi dim, postavite sadržaj koji želite da dimite na vrh prve posude i poklopite. Neka odstoji 5 minuta.

3. Da bi vam omlet bio bogatiji, nakon što ste ga okrenuli, nagnite tiganj blago na gore i protresite ga. Nakon toga će se sam prekriti preko sebe

Da bi vam omlet bio bogatiji, nakon što ste ga okrenuli, nagnite tiganj blago na gore i protresite ga. Nakon toga će se sam prekriti preko sebe

4. Pre nego što umutite jaja, probušite žumanca kako bi se bolje stopilo

Pre nego što umutite jaja, probušite žumanca kako bi se bolje stopilo

5. Probušite ljusku jajeta po sredini kako biste ga lakše otvorili

Probušite ljusku jajeta po sredini kako biste ga lakše otvorili

6. Mesite testo za kolače rukom, ne mikserom, jer ovo čini vlagu malo neravnomernijom

Mesite testo za kolače rukom, ne mikserom, jer ovo čini vlagu malo neravnomernijom
Klikni
Podeli Podeli na Facebook-u
0
Podeli
Podeli
Ne propustite
Inicijalizacija u toku...
Ostavi komentar (0)
Popularno
Rezultati pretrage
Uloguj se
Ili
Email
Lozinka
Zaboravili ste lozinku?
Email