None
17 0 1 11

17 genijalnih kulinarskih trikova koje veliki kuvari kriju od vas (broj #10 će učiniti da meso bude DALEKO ukusnije i sočnije)

Podeli
Hrana i piće
Jasna S.
Hrana i piće
Sep 19, 2016

Svako bi voleo da unapredi svoje veštine kuvanja. Srećom, postoje neki vrlo jednostavni trikovi koje koriste čak i veliki kuvari i budite sigurni da će vaša hrana biti bolja nego pre!

1. Koristite tiganj koji se ne lepi, samo za jaja, palačinke i možda prženice. Kuvari kažu da se toplota na površini menja i ako pripremate hranu koja se lepi, obroci će ispasti bolji u starom tiganju

Koristite tiganj koji se ne lepi, samo za jaja, palačinke i možda prženice. Kuvari kažu da se toplota na površini menja i ako pripremate hranu koja se lepi, obroci će ispasti bolji u starom tiganju
Foto: flickr.com

2. Ako želite dimljeni ukus, koristite metalne posude ili mali sač

Ako želite dimljeni ukus, koristite metalne posude ili mali sač
Foto: flickr.com
Stavite na dno malog sača foliju, stavite jednu zdelu naopako u centru, okružite ga sa dva drvceta i uključite ringlu na srednju toplotu. Kada se pojavi dim, postavite sadržaj koji želite da dimite na vrh prve posude i poklopite. Neka odstoji 5 minuta.

3. Da bi vam omlet bio bogatiji, nakon što ste ga okrenuli, nagnite tiganj blago na gore i protresite ga. Nakon toga će se sam prekriti preko sebe

Da bi vam omlet bio bogatiji, nakon što ste ga okrenuli, nagnite tiganj blago na gore i protresite ga. Nakon toga će se sam prekriti preko sebe
Foto: flickr.com

4. Pre nego što umutite jaja, probušite žumanca kako bi se bolje stopilo

Pre nego što umutite jaja, probušite žumanca kako bi se bolje stopilo
Foto: flickr.com

5. Probušite ljusku jajeta po sredini kako biste ga lakše otvorili

Probušite ljusku jajeta po sredini kako biste ga lakše otvorili
Foto: flickr.com

6. Mesite testo za kolače rukom, ne mikserom, jer ovo čini vlagu malo neravnomernijom

Mesite testo za kolače rukom, ne mikserom, jer ovo čini vlagu malo neravnomernijom
Foto: flickr.com
Klikni
Podeli Podeli na Facebook-u
0
Podeli
Podeli
Ne propustite
Inicijalizacija u toku...
Ostavi komentar (0)
Popularno
Rezultati pretrage
Uloguj se
Ili
Email
Lozinka
Zaboravili ste lozinku?
Email