None
4 0 1 0

KOMAD HLEBA, PAR JAJA I MALO MLEVENOG MESA: Evo kako da napravite najukusnija škotska jaja

Podeli
Hrana i piće
Jelena K.
Hrana i piće
May 24, 2017

Hrana iz Velike Britanije Kraljevstva prilično je interesantna, puna ukusa i tako zadovoljavajuća. Savršen primer za to su, svuda prisutna „Škotska jaja“, ukusno predjelo i zakuska koja se služi u pabovima širom Britanije, Škotske i Irske. Ipak, ono nije popularno samo na ostrvu. Sve češće se može naći na meniju restorana širom Evrope, a čak je našlo svoj put i preko okeana, do Amerike. U suštini, ovo jelo je zapravo ćufta sa tvrdo kuvanim jajetom u sredini, a kada isprobate ovaj recept shvatićete zašto je ceo svet poludeo za njim.

Foto: emicooks.com
Sastojci:
- 0,5 kg mlevene junetine
- 2 zgnječena čena belog luka
- 1 kašičica Vorčester sosa
- So i biber po ukusu
- 4 tvrdo kuvana jajeta
- 3 kašike brašna
- 1 sveže jaje
- 1 šolja prezli
- 1 kašika pavlake za kuvanje
- 1 kašika senfa
- 1 kašika soka od limuna
- 2 kašike majoneza

Foto: lifeatcloverhill.com
Stavite u činiju meso, beli luk, Vorčester sos, so i biber po ukusu. Dobro izmešajte. Podelite meso na 4 pljeskavice jednake veličine.

Foto: livingwithgoats.com
U centar svake pljeskavice stavite tvrdo kuvano jaje i oblikujte tako da dobijete kuglu sa jajetom u sredini. Svaku kuglu uvaljajte u brašno, jaje, a zatim u prezle. Blago ispržite ćufte, po minut sa svake strane u biljnom ulju. Onda ih stavite na pleh i pecite na 180 stepeni, 15 do 20 minuta.

Foto: youtube.com
Dok su ćufte u rerni, od ostalih sastojaka napravite sos. Isecite ćufte na polovine ili četvrtine i poslužite toplo ili hladno, uz sos. Prijatno!
Klikni
Podeli Podeli na Facebook-u
0
Podeli
Podeli
Ne propustite
Inicijalizacija u toku...
Ostavi komentar (0)
Popularno
Rezultati pretrage
Uloguj se
Ili
Email
Lozinka
Zaboravili ste lozinku?
Email