None

PRONAĐENA ZAMENA ZA MESO: Holandski naučnici nadomak ogromnog otkrića!

Podeli
Hrana i piće
Jasna S.
Hrana i piće
Nov 04, 2015

Grupa holandskih naučnika tvrdi da su napravili savršenu zamenu za meso... Ne samo da je slična po nutritivnim vrednostima, već je i vrlo ukusna!

Foto: (fokuzz.com
Istraživači Vageningen univerziteta napravili su “lažno meso” od mahunarki – pasulja, leblebija i graška, a profesor Ace Jan van der Got i njegov tim uvereni su da bi njihov izum mogao da “izađe na crtu” pravom bifteku.

Oni kažu da su pronašli način da teksturu lažnog mesa učine približnijom pravim varijantama, a za razliku od drugih alternativa mesu, njihov “biftek” ima debljinu od oko tri centimetra.

Niko Kofman, jedan od osnivača Vegetarian Butcher, kompanije koja se bavi proizvodnjom i prodajom veganske hrane, kaže da je njihov cilj da ovakvim namirnicama privuku ljude koji vole meso i ponude im ukusnu i održivu alternativu.
Klikni
Podeli Podeli na Facebook-u
0
Podeli
Podeli
Ne propustite
Inicijalizacija u toku...
Ostavi komentar (0)
Popularno
Rezultati pretrage
Uloguj se
Ili
Email
Lozinka
Zaboravili ste lozinku?
Email