None

7 lukavih trikova koji će od vas napraviti pravog profesionalca u kuhinji

Podeli
Hrana i piće
Sanja O.
Hrana i piće
Sep 01, 2016

Čak i najiskusnijim kuvarima potrebna je pomoć u kuhinji i nije sve u dobrom receptu. Važno je kako ga kuvate, pečete, pržite i slično. Uz ove lake trikove postanite profesionalac u kuvanju!

1. Okretanje mesa previše često čini da se izgubi hrskava korica i prirodni sokovi, zbog čega je meso suvo. Bitno je da se meso okrene na vreme. Kako biste znali pravi trenutak, protresite malo tiganj i ako je meso lako skliznulo, okrenite ga

Okretanje mesa previše često čini da se izgubi hrskava korica i prirodni sokovi, zbog čega je meso suvo. Bitno je da se meso okrene na vreme. Kako biste znali pravi trenutak, protresite malo tiganj i ako je meso lako skliznulo, okrenite ga
Prženje na dosta maslinovog ulja velika je greška - počeće da se puši na visokoj temperaturi, što će uticati na ukus vašeg jela i učiniće ga manje zdravim.

2. Nežno pustite jaje u duboku čašu sa hladnom vodom. Sveže jaje će potonuti na dno, a ako ostane da pluta po površini, ne treba ga jesti

Nežno pustite jaje u duboku čašu sa hladnom vodom. Sveže jaje će potonuti na dno, a ako ostane da pluta po površini, ne treba ga jesti
Služenje samo kuvanog mesa nije u redu. Odvojte vreme da ostavite meso da odstoji nakon kuvanja, kako bi obezbedilo najbolju teksturu i ukus.

3. Sloj kriške limuna između ribe i roštilja ne samo da sprečava ribu da se ne lepi, već i dodaje prijatan ukus

Sloj kriške limuna između ribe i roštilja ne samo da sprečava ribu da se ne lepi, već i dodaje prijatan ukus
Malo soli u povrću i zelenišu pomoći će vam da se ne lepi za nož.

4. Ako je potrebno da omekšate puter, ali ne i da ga otopite, samo zagrejte čašu vode, prospite vodu nakon zagrevanja i stavite preko maslaca ili putera. Za samo par minuta biće spreman za korišćenje

Ako je potrebno da omekšate puter, ali ne i da ga otopite, samo zagrejte čašu vode, prospite vodu nakon zagrevanja i stavite preko maslaca ili putera. Za samo par minuta biće spreman za korišćenje
Vino zapravo može ostati sveže nekoliko dana nakon otvaranja.
Klikni
Podeli Podeli na Facebook-u
0
Podeli
Podeli
Ne propustite
Inicijalizacija u toku...
Ostavi komentar (0)
Popularno
Rezultati pretrage
Uloguj se
Ili
Email
Lozinka
Zaboravili ste lozinku?
Email