None
10 0 1 0

POSNO, A SLASNO: 10 ukusnih posnih kolača koji se neverovatno lako i brzo prave! (kolač broj #7 morate probati!)

Podeli
Hrana i piće
Milena J.
Hrana i piće
Dec 11, 2015

Pogledajte recepte za najukusnije posne sitne kolače!

1. Kolači od badema

Kolači od badema
Foto: img.foodnetwork.com
POTREBNO JE:

– 500 g brašna,
– 375 g margarina,
– 250 g mlevenih badema,
– 185 g šećera,
– 1 dl vode,
– aroma gorkog badema,
– 50 g listića badema,
– džem od kajsija.

PRIPREMA:

1. Umutite margarin i šećer, dodajte brašno, mlevene bademe, aromu badema i vodu.
2. Umesite testo, pa ga razvijte oklagijom na debljinu od oko pola centimetra.
3. Potom modlom vadite kružiće.
4. Iz polovine kružića manjom modlom izvadite sredinu, premažite ih vodom i pospite listićima badema.
5. Pecite na 180 stepeni 20 minuta.
6. Prohlađene kolutiće namažite džemom od kajsija i spojite sa drugom polovinom.

2. Išleri

Išleri
Foto: marmalade.blogcdn.p3k.hu
POTREBNO JE:

– 180 g margarina,
– 100 g prah šećera,
– 100 g pečenog mlevenog lešnika,
– 200 g brašna,
– džem od kajsija.

Za glazuru:

– 250 g prah šećera,
– 100 g čokolade,
– pola čaše vode,
– kuglica margarina.

PRIPREMA:

1. Od svih sastojaka zamesite testo i ostavite pola sata da odstoji u frižideru.
2. Razvijte ga do debljine od pola centimetra, izvadite modlom i ispecite.
3. Nafilujte džemom, umočite u glazuru od čokolade.
4. Za glazuru kuvajte šećer s vodom, tako da masa postane gusta kao za slatko, sipajte narendanu čokoladu i, uz stalno mešanje, dodajte margarin i mešajte dok se glazura ne ohladi..

3. Posne vanilice

Posne vanilice
Foto: s-media-cache-ak0.pinimg.com
POTREBNO JE:

– 1 šolja ulja,
– čašica ljute rakije,
– kafena šoljica prah šećera,
– 2 šolje mlevenih oraha,
– šoljica brašna,
– džem,
– prah šećer za posipanje.

PRIPREMA:

1. Zamesite testo od svih sastojaka, razvijte ga do debljine prsta, izvadite okruglom modlom i pecite na blagoj vatri.
2. Nafilujte džemom i uvaljajte u prah šećer.

4. Reform šnite

Reform šnite
Foto: i.ytimg.com
POTREBNO JE:

– 680 g mlevenih oraha,
– 680 g šećera,
– 230 g meda,
– 6 štangli čokolade,
– 6 kesica vanilin šećera,
– 1,5 šolje kisele vode,
– 1,5 šoljice ulja,
– 18 kašika brašna,
– 200 g margarina,
– kašika praška za pecivo.

PRIPREMA:

1. Za koru pomešajte 230 g mlevenih oraha, 230 g meda, 230 g šećera, kiselu vodu, 3 štangle čokolade, 3 kesice vanilin šećera, ulje, 18 kašika brašna i kašičicu praška za pecivo.
2. Masu sipajte u podmazan pleh i ispecite.
3. Ohladite i presecite na tri dela.
4. Za fil ušpinujte 450 g šećera s malo vode, dodajte 450 g mlevenih oraha i 3 štangle rendane čokolade.
5. U ohlađenu masu dodajte 200 g penasto umućenog margarina sa 3 kesice vanilin šećera.
6. Nafilujte tortu, isecite na kocke i pospite struganom čokoladom.

5. Voćna salama

Voćna salama
Foto: kentishtowner.co.uk
POTREBNO JE:

– 200 g urmi,
– 200 g suvih smokava,
– 200 g mlevenih oraha,
– 100 g seckanih oraha,
– 100 g kandiranog voća,
– 50 g suvog grožđa,
– 200 g šećera,
– 5 kašika prah šećera.

PRIPREMA:

1. Sameljite urme i smokve, dodajte orahe, kandirano voće i suvo grožđe.
2. Od šećera i malo vode skuvajte gust sirup.
3. Dodajte masi i dobro umesite.
4. Oblikujte salamu, uvaljajte je u prah šećer i ostavite da se osuši.

6. Lešnik desert

Lešnik desert
Foto: bhg.com
POTREBNO JE:

– 200 g šećera,
– 100 ml vode,
– 100 g mlevenih oraha,
– 100 g mlevenih badema,
– 100 g mlevenih lešnika,
– 50 g seckanih pečenih lešnika,
– 50 g seckanih badema,
– 50 g seckanih oraha.

PRIPREMA:

1. Ušpinujte šećer sa 100 ml vode i dodajte mlevene orahe, bademe i lešnike.
2. Kašičicom izlivajte pomalo mase na puljeni pleh, pa svaki kolač pospite mešavinom seckanih badema, lešnika i oraha.
3. Kolačiće sušite nekoliko dana na vazduhu.

7. Kestenčići

Kestenčići
Foto: unamericanaincucina.com
POTREBNO JE:

– 1 kg kestena,
– šećer u prahu.

PRIPREMA:

1. U gotovu masu od pasiranog kestena dodavati šećer u prahu tako da se dobije kompaktna masa koja može da se oblikuje prstima.
2. Formirati u obliku kuglice, valjka ili suze i umakati u čokoladnu glazuru.

8. Oranž bombice

Oranž bombice
Foto: foodbeast.com
POTREBNO JE:

– 1 kg jabuka,
– 500 g šećera.

Za kandirane kore:

– 3 pomorandže,
– 150 g kristal šećera,
– 250 ml vode,
– 120 g šećera u prahu.

PRIPREMA:

1. Oljuštite i izrendajte jabuke.
2. Ušpinujte šećer, dodajte rendane jabuke i kuvajte dok se masa ne zgusne.
3. Oljuštite pomorandže i skinite sa kore belu kožicu.
4. Narandžasti deo kore narežite na rezanca, stavite vodu i šećer na vatru, pa kad provri, dodajte rezance i kuvajte dok skoro sva voda ne ispari.
5. Izvadite rezance, uvaljajte ih u šećer u prahu i ostavite da odstoje tri–četiri minuta.
6. U prohlađenu masu od jabuka dodajte kandirane kore pomorandže, pa pravite kuglice ili kupice.
7. Kuglice uvaljajte u kristal šećer i ostavite ih da se suše..

9. Kokos salamice

Kokos salamice
Foto: crazyforcrust.com
POTREBNO JE:

– 200 g mlevenog posnog keksa,
– kap–dve arome pomorandže,
– 200 g kokosa,
– 200 g šećera,
– 100 g posne čokolade.

Za glazuru:

– 6 kašika šećera u prahu,
– kap-dve arome pomorandže,
– malo narandžaste kolačarske boje.

PRIPREMA:

1. Prokuvajte šećer sa pola šolje vode, sklonite sa vatre, podelitena dva dela, pa jednu polovinu pomešajte s keksom, rastopljenom čokoladom i aromom pomorandže, a drugu s kokosom.
2. Rastanjite koru od keksa, stavite u sredinu kobasicu napravljenu od kokosa i uvijte kolač kao salamu.
3. Glazuru umutite od šećera u prahu i nekoliko kapi vode, aromatizujte i, ako je potrebno, dodajte malo boje.
4. Prelijte kolač glazurom i ostavite da se stegne.

10. Bombice od smokvi

Bombice od smokvi
Foto: pinterest.com
POTREBNO JE:

– 400 g suvih smokvi,
– 250 g kristal šećera,
– 100 g mlevenih oraha,
– narendana kora i sok od jednog limuna,
– 50 g mlevenih oraha,
– 30 g kristal šećera.

PRIPREMA:

1. Smokve sameljite na mašini za mlevenje mesa, pa ih stavite u dublju činiju.
2. Dodajte kristal šećer, mlevene orahe, te koru i sok od limuna, pa kašikom izmešajte.
3. Kada se masa dobro ujednači, nastavite da mesite rukom.
4. Po potrebi dodajte još oraha.
5. Da vam se masa ne bi lepila za ruke dok je oblikujete, nakvasite dlanove.
6. Polovinu kuglica uvaljajte u mlevene orahe, a preostale u kristal šećer.
7. Ostavite na suvom i hladnom mestu da se osuše i poslužite u korpicama.
Klikni
Podeli Podeli na Facebook-u
0
Podeli
Podeli
Ne propustite
Inicijalizacija u toku...
Ostavi komentar (0)
Popularno
Rezultati pretrage
Uloguj se
Ili
Email
Lozinka
Zaboravili ste lozinku?
Email