None

ODUŠEVITE VAŠE GOSTE: 15 recepata koji će upotpuniti vašu trpezu za Badnji dan i Badnje veče!

Podeli
Hrana i piće
Lana L.
Hrana i piće
Dec 13, 2015

Usavršite i dopunite jela koja ste inače spremali tokom božićnog posta, a naučite i neka nova!

1. Riblji paprikaš

Riblji paprikaš
Foto: bbcgoodfood.com
POTREBNO JE:

– 1 kg sveže bele ribe,
– 5-6 krompira oljuštenih i isecenih na kocke,
– 2 šargarepe iseckane na kolutice,
– 1/2 šolje graška,
– peršun,
– so,
– biber,
– ulje.

PRIPREMA:

1. Propržiti luk na ulju, dodati aleve paprike, promešati i odmah smanjiti vatru i dodati komade ribe.
2. Ne mešati, već samo protresti šerpu ako je potrebno, da se riba ne bi raspala.
3. Brzo dodati dodati vodu i pripremljen krompir, šargarepu i grašak. Krompir i riba treba da ogreznu u vodi.
4. Posoliti i pobiberiti i na kraju posuti iseckanim peršunom.
5. Kuvati oko pola sata, dok krompir ne omekša.

2. Čorba od praziluka

Čorba od praziluka
Foto: cookdiary.net
POTREBNO JE:

– 2 praziluka,
– 1 glavica crnog luka,
– 300-400 gr krompira,
– so,
– biber,
– lovorov list,
– sok od pola limuna,
– kašika brašna.

PRIPREMA:

1. Zagrejati malo vode, dodati sitno iseckani praziluk, crni luk i kuvati dok luk ne omekša.
2. Dodati krompir iseckan na kocke, so, biber, lovorov list, sve preliti sa 1l vode, kuvati 45-50 minuta pokloljeno na umerenoj vatri.
3. Skinuti sa vatre, dodati kašiku brašna i prokuvati još pet minuta.
4. Na kraju sve začiniti limunovim sokom.

3. Pita s višnjama

Pita s višnjama
Foto: myeasyrecipes.net
POTREBNO JE:

– 16 tankih kora,
– 2 tegle višanja bez koštica, ili 750 gr svežih višanja,
– 1 šolja mlevenih oraha ili prezli,
– 3-4 kašike šećera,
– ulje za pomazivanje kora.

PRIPREMA:

1. Višnje dobro ocediti ako su iz tegle i pomešati sa mlevenim orasima i šećerom.
2. Odvojiti 4 kore, poređati ih jednu preko druge. Svaku namazati uljem, osim poslednje.
3. Na poslednju koru staviti deo fila od višanja pa zaviti. Napraviti 4 jufke i peći na umerenoj vatri oko 40 minuta, ili dok kore ne porumene.
4. Pre služenja posuti šećerom u prahu.

4. Paprike s tunjevinom

Paprike s tunjevinom
Foto: gianni.tv
POTREBNO JE:

– 4 babure,
– 1 konzerva tunjevine,
– 2 zrela paradajza (može i paradajz pire),
– 1 manji krompir,
– sredina jedne kriške hleba,
– 1 veća glavica crnog luka,
– 2-3 čena belog luka,
– 1/2 korena celera,
– 1/2 šoljice ulja,
– origano,
– biber,
– so.

PRIPREMA:

1. Sa paprike odseći poklopce, pa ih očistiti od semena i žilica.
2. Pomešati hleb, sitno seckan crni i beli luk, oljušten i na kocke isečen paradajz, strugani celer, tunjevinu i začine.
3. Mešati da se dobije kompaktna masa i njom puniti paprike.
4. Napunjene paprike zatvoriti kolutom krompira, poređati u vatrostalnu posudu, poprskati mešavinom ulja i vode i zapeći u rerni.
5. Ovo predjelo, se može služiti i kao toplo, i kao hladno predjelo.

5. Pasulj prebranac

Pasulj prebranac
Foto: ohmyveggies.com
POTREBNO JE:

– 400 gr pasulja,
– 3 glavice luka,
– 1 šargarepa,
– so,
– biber,
– ulje.

PRIPREMA:

1. Oprati i potopiti pasulj da stoji dva sata.
2. Skuvati pasulj i sačuvati oko 2 šolje vode u kojoj se pasulj kuvao (najbolje voda sa dna posude, jer sadrži više taloga).
3. Namazati pleh uljem. U tiganju propržiti na ulju luk isečen na tanka rebarca.
4. Dodati kuvan pasulj i sve dobro promešati.
5. Ako se želi ljut prebranac, dodati sitno iseckanu ljutu papričicu. Zatim sve prebaciti u pleh, dodati oko 2 šolje tečnosti u kojoj se kuvao pasulj i peći na umerenoj vatri oko 30 minuta.
6. Dodavati još vode ili tečnosti od pasulja u toku pečenja ako se pasulj mnogo suši. Peći poklopljeno.
Klikni
Podeli Podeli na Facebook-u
0
Podeli
Podeli
Ne propustite
Inicijalizacija u toku...
Ostavi komentar (0)
Popularno
Rezultati pretrage
Uloguj se
Ili
Email
Lozinka
Zaboravili ste lozinku?
Email