None
6 0 1 0

Krenuće vam voda na usta kada vidite čime je punjena ova orgomna ćufta (RECEPT)

Podeli
Hrana i piće
Jelena K.
Hrana i piće
May 25, 2017

Špagete sa ćuftama definitivno su jedan od omiljenih ručkova na mnogim stolovima. Iako je sjajnog ukusa, ponekad nam je prosto dosta jednog te istog jela. Mi vam otkrivamo kako da od jednog klasičnog jela napravite nešto neočekivano. Zašto ne biste okrenuli recept naglavačke? Umesto da napravite špagete sa ćuftama, napravite ogromnu ćuftu punjenu špagetama!

Foto: youtube.com
Za pastu vam je potrebno:

- 150 g špageta
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica iseckanog belog luka
- 6 šolja paradajz sosa
- puna šaka svežeg bosiljka
- 1 kašičica soli
- Prstohvat čilija
- 1 kašičica suvog origana

Za ogromnu ćuftu vam je potrebno:

- 1 kg mlevenog junećeg mesa
- 1/2 iseckanog crnog luka
- 1 kašičica iseckanog peršuna
- 1 kašičica iseckanog belog luka
- 2 jaja
- 1 kašika vode
- 1 kašičica soli
- 2/3 šolje prezli
-1/3 šolje parmezana
- 1 kašika Vorčester sosa
- parmezan za posipanje

Za početak, skuvajte testeninu "al dente" i ocedite vodu. Pripremite sos od maslinovog ulja, paradajza, bosiljka, bibera, belog luka, čilija i origana. Dobro izmešajte. Uzmite 1.5 šolju sosa i prelijte preko špageta i promešajte. Ostatak sosa ostavite, biće vam potreban kasnije.


Foto: youtube.com
Sada je vreme za ćuftu: Pomešajte mleveno meso sa crnim lukom, peršunom, jajima i belim lukom. Dodajte so, prezle, parmezan, Vorčester sos i vodu. Kada ste sve dobro izmešali, odvojte 1/3 mešavine u posebnu činiju.

Foto: youtube.com
Pokrijte posudu za rernu aluminijumskom folijom i stavite u nju preostale 2/3 mesa. Pomoću ruku oblikujte meso u oblik činije, tako da ostavite rupu u sredini (u nju će ići špagete). Neka zidovi budu dovoljno debeli da se ne bi meso urušilo kasnije.

Foto: youtube.com
Stavite unutra špagete, pa pokrijte preostalim mesom, tako da ćufta bude dobro zatvorena. Pokrijte je aluminijumskom folijom, ali napravite malu rupu na vrhu da bi mogla toplota da izlazi. Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite ćuftu oko sat vremena.

Foto: youtube.com
Kada je pečena, ocedite višak tečnosti pre nego što ćuftu stavite na tanjir za posluživanje. Prelijte je ostatkom sosa i pospite parmezanom.

Foto: youtube.com
Kladimo se da nikada do sada niste videli ovakve špagete. Prijatno!
Image source: youtube.com
Klikni
Podeli Podeli na Facebook-u
0
Podeli
Podeli
Ne propustite
Inicijalizacija u toku...
Ostavi komentar (0)
Popularno
Rezultati pretrage
Uloguj se
Ili
Email
Lozinka
Zaboravili ste lozinku?
Email