None
15 0 1 0

BUDITE KUHINJSKI GENIJE: Uz ovih 16 trikova za čas ćete postati profesionalni kuvar

Podeli
Hrana i piće
Milica M.
Hrana i piće
Aug 16, 2015

Da li postoji osoba da ne voli da pravi kolače? Ako postoji, ne treba im verovati! Sama pomisao na miris putera i šećera koja se širi vašim domom je dovoljna da vam izmami osmeh na lice.
Međutim, ovo može biti i muka. Gomila sudova koja čeka da se opere, brašno rasuto svuda... a kako ljudi žive brzim životom ovih dana, može li se naći vremena za ovaj hobi? Tako da bilo koji trik koji će na olakšati je dobrodošao!

#1

Svaki put kada pravim neki dezert, moj rođak pita da li sam koristila samo prirodne sastojke. Iako sam za tu varijantu, ponekad sebi pomognem i nekom kupovnom smesom iz prodavnice. Razlike nema i upali svaki put.

2. Koristite želatin za glazuru

Koristite želatin za glazuru
Želite ovako intezivnu boju kao borovnica ili lubenica? Iskoristite želatin za glazuru. Tako je jednostavno!

3. Zamenite ulje i puter zdravijim stvarima

Zamenite ulje i puter zdravijim stvarima
Možete ih zameniti sosom od jabuka ili pireom od voća, ili jogurtom da biste smanjili količinu masnoće i to sve bez promene ukusa.

4. Kolač u obliku srca? Nema problema

Kolač u obliku srca? Nema problema
Dan zaljubljenih je i želite da napravite kolač za dragog. Iskoristite okrugli i četvrtasti tiganj da biste dobili kolač u obliku srca.

5. Flaša votke umesto oklagije?

Flaša votke umesto oklagije?
Ovo zaista radi! Možete koristiti bilo koju drugu flašu od vina do viskija!

6. Napravite savršeno ravne slojeve kolača

Napravite savršeno ravne slojeve kolača
Ne gubite vreme stružući zaobljene delove kolača da bi vam torta ispala iz kalupa. Umesto toga iskoristite mokre trake da biste bili sigurni da će izaći iz rerne savršeno ravni.

7. Da vam se kolač nikada ne zalepi

Da vam se kolač nikada ne zalepi
Verujemo da ništa nije strašnije kada se kora zalepi za pleh. Sa sjajnom kobinacijom ulja, brašna i masnoće to se više neće dešavati.

8. Ohlađeni kolačići

Ohlađeni kolačići
Znamo da je poslednje što đelite kada ovi ukusni kolčići izađu iz rerne da čekate još duže da biste ih pojeli, ali verujte vredno je. Ohladite ih u frižideru da biste sprečili gubitak teksture i prerano sušenje

9. Kad ste baš u frci - kolač od 3 sastojka

Kad ste baš u frci - kolač od 3 sastojka
Za one dane kad vas hvata slatkomanija, a mrzi vas da idete do prodavnice, tu je ovaj ukusni Nutela kolač od samo 3 sastojka. Njam!

10. Savršeni čiz kejk

Savršeni čiz kejk
Napraviti savršen čiz kejk je umetnost. Mnogo toga može poći naopako, pa evo na šta treba obratiti pažnju. Temperatura-dozvolite mu da se ohladi. Omekšajte sir, uvek ga prvo iznesite na sobnu temperaturu da omekša. Poluispečenu koru gladite dok ne postane sjajna.

11. Zaleđeni kovitlac

Zaleđeni kovitlac
Želite glazuru u dve ili više boja. Stavite kolače u korpice i uzmite kesu sa čvrstim bušnim vrhom za šaranje.

12. Nezaslađena čokoladna zamena

Nezaslađena čokoladna zamena
Želite čokoladu, ali da ne bude slatka. Pomečajte 3 kašičice kakaoa i jednu kašičicu rastopljenog putera!

13. Pleh za tart

Pleh za tart
Treba vam pleh za tart, a nemate ga! Iskoristite alu foliju da skratite i ogradite pleh za vaš tart! Domišljato, zar ne?

14. Ivice od bisera

Ivice od bisera
Iskoristite bisernu ogrlicu da ukrastite koru pite!

15. Samozagrevajuća podloga

Samozagrevajuća podloga
Da bi se testo podiglo treba mu dobar izvor toplote. Ako vam manjka toplotnog izvora u domu, iskoristite samozagrevajuću podlogui stavite činiju preko!
Klikni
Podeli Podeli na Facebook-u
0
Podeli
Podeli
Ne propustite
Inicijalizacija u toku...
Ostavi komentar (0)
Popularno
Rezultati pretrage
Uloguj se
Ili
Email
Lozinka
Zaboravili ste lozinku?
Email